1、学习基础岗位各项专业知识：包括了解各岗位的工作要求，学习原料知识、工艺流程、机器设备操作、品质管理等业务重点。
2、参与锻炼和学习：深入到各部门各岗位学习、了解各部门运作模式，在生产仓储一线参与锻炼，以获得全面的实践经验。
3、参与央厨运营管理：在导师的带领下，共同参与央厨运营管理复盘、央厨战略研讨等各项会议，了解并参与央厨的运营策略制定和实施。
4、完成学习任务和工作任务：完成导师、直接上级安排的学习任务、工作任务，通过实践和学习不断提升自己的能力和知识。
5、通过各阶段理论学习和实践操作考核，在规定时间内成为具备全面管理和运营能力的专业人才，为中央厨房的发展和运营提供有力支持。
