研发岗位
岗位职责：
1、 负责面粉及相关制品（如烘焙食品、面条、速冻食品等）的配方设计、工艺开发及改良，提升产品品质和功能性
2、针对市场需求开发新型面粉产品（如高纤维、低GI、无麸质等健康概念产品）。
3、配合优化现有生产工艺，提高生产效率并降低成本。
4、设计并执行实验方案，通过理化检测（如粉质仪、拉伸仪）和感官评价分析数据，形成研发报告。
任职要求：
1、本科以上学历，食品科学、化学分析等相关专业优先；
2、具有一定的面粉行业或相关领域的化验工作经验；
3、具备扎实的食品科学、化学分析等相关专业知识，熟悉面粉生产工艺和质量标准，掌握各种检测方法和技术。
4、有较强的组织管理能力和团队协作精神，能够有效地管理和激励员工，合理安排工作任务，确保化验室工作的高效运行。
5、具备较强的问题解决能力，能够根据数据分析结果提出有效的改进措施。
6、熟练掌握化验室各种仪器设备的操作方法，能够对设备进行日常维护和简单故障排除，确保设备正常运行。
7、工作认真负责，严谨细致，具有良好的沟通能力和团队合作精神，具备较强的责任心和敬业精神，能够严守工作机密。