工作职责：
1、实施研发师试验规划，完成原材料备货、初加工、热加工等操作；
2、对新产品制作过程进行数据提炼，记录投料、各环节产成率等数据；
3、对新产品及过程品进行快检，提炼CP和CCP点，协助工程师撰写工艺流程文件资料；
4、对新原材料的特性进行了解，协助研发工程师提炼原材料规格书；
5、结合质量部编写产品规格书，制定产品标准 。
能力要求：
1、食品科学与工程、烹饪等相关专业应届毕业生；
2、具备较强理论基础，思路清晰，动手能力强；
3、对食品研发有热情，善于学习，乐于接受新事物、新挑战。
