土大厨是中国高耐活极地海洋菌开创者,2008年就开始从事高耐活极地海洋菌的研究和开发,由于南极、北极环境具有高盐、高紫外线、干燥、酷寒、飓风、高波动天气6大特点,使极地海洋菌种及其代谢产物具有高耐活(高耐盐、高耐PH、高耐温、高耐旱、高耐衰、高抑病)的优势。土大厨是中国最大的高耐活极地海洋菌和极地海洋微生物肥料研发和生产企业。
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